晋中寿阳美食排行榜前十名：舌尖上的非遗文化与地方风味全攻略

寿阳美食深度攻略

寿阳地处晋中，美食融合了山西面食文化与地方特色，以下为前十名排行榜及实用攻略：

1. 寿阳豆腐干 - 非遗美食，选用本地大豆，卤制香韧。推荐老字号“王记豆腐干”，地址：寿阳县新城街12号，人均¥15。
2. 油柿子 - 传统油炸面点，外酥内软。最佳品尝点：寿阳夜市小吃摊，傍晚开放，人均¥10。
3. 南燕竹羊肉 - 清汤炖煮，肉质鲜嫩。必去“南燕竹老店”，搭配黄酒更佳，人均¥50。
4. 寿阳猪头肉 - 卤香浓郁，切片凉拌。推荐“李师傅熟食”，每日限量，早点前往，人均¥20。
5. 莜面栲栳栳 - 山西特色面食，蘸酱酸辣开胃。尝试“晋味农家院”，体验手工制作，人均¥30。
6. 寿阳糊糊 - 粗粮粥品，健康暖胃。早餐首选“老街粥铺”，人均¥8。
7. 凉粉扒糕 - 夏季消暑小吃，爽滑可口。夜市常见，人均¥5。
8. 黄米面糕 - 甜糯传统糕点，节日特产。可购于“寿阳特产店”，作为手信，人均¥10。
9. 酸汤莜面 - 酸汤底配莜面，开胃解腻。推荐“农家小院”，人均¥25。
10. 羊杂割 - 浓郁汤底，内脏处理干净。冬季必吃“老城羊汤馆”，人均¥18。

旅行贴士：寿阳美食分布集中，建议住县城中心，步行或打车探索。最佳季节为秋季，食材新鲜。多数小吃价格亲民，预算¥100/天可畅吃。尊重本地饮食习俗，如吃羊肉配蒜瓣。注意部分摊位只收现金。