寿阳美食攻略 | 资深博主带你寻味地道特色菜

2025-09-08 12:05:30 浏览次数:

寿阳美食攻略 | 资深博主带你寻味地道特色菜

寿阳特色美食攻略

寿阳地处山西晋中,饮食文化深厚,以豆制品和面食见长。以下为必尝特色及推荐地点:

  • 寿阳豆腐干:口感韧而不硬,推荐老字号王记豆腐店(县城中心街)。
  • 油柿子:甜香酥脆,传统小吃摊(南大街早市)最地道。
  • 南燕竹猪头肉:肥而不腻,福旺酒楼(南燕竹镇)可现切现吃。
  • 寿阳羊杂割:冬日暖身首选,刘记羊汤馆(城西客运站旁)。

Tips:建议早市品尝小吃,午晚餐选择本地餐馆;人均消费30-50元,口味偏咸香,可搭配当地黄米粥解腻。